Interprofession fruits et légumes de Nouvelle-Calédonie

IFEL NC
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Sandwich aux endives rapide et équilibré

NiveauFacile
Temps de préparation10 minutes
Pour1 personne
Sandwich aux endives rapide et équilibré

La préparation

  1. Prendre 2 à 4 tranches de pain au levain
  2. Mettre des feuille d'endives, blanche ou rouge avec un mélange de crudités de saison (mâche, concombre, radis)
  3. Ajouter pour la version classique des sardines au naturel ou pour la version végétarienne du houmous de betterave

Les ingrédients

  • 2 à 4 tranches de pain au levain
  • Feuilles d’endives, blanche ou rouge
  • Mélange de crudités de saison (mâche, concombre, radis)
  • Version végétarienne : Houmous de betterave
  • Version classique : Sardines au naturel

Par

Cybèle PELAGE
Diététicienne-Nutritionniste
A domicile comme en libéral
(+687) 92 70 60
cybele.pelage@gmail.com