Salade de carotte à la coriandre

NiveauFacile

Temps de préparation10 minutes

Pour2 Personnes

Salade de carotte à la coriandre

La préparation

Épluchez les carottes et les râper.
Ajoutez l'échalotte hachée, le jus du citron vert, l'huile d'olive, la coriandre ciselée et le gingembre. Salez et poivrez.
Mélangez-bien et dégustez frais avec des croûtons grillés. Bon appétit !

Les ingrédients

2 carottes
1 échalotte (petite)
1 citron (vert)
1 botte de coriandre (ciselée)
1 teaspoon c.à.s de gingembre (en poudre)
2 c.à.s d’huile d’olive
poivre du moulin

En partenariat avec :

Les Toqués du Caillou

© Crédits Photos – Les Toqués du Caillou.

L'autre ingrédient de cette recette

Carotte

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