JUS DE POMME ÉTOILE

NIVEAU
Moyen
TEMPS DE PRÉPARATION
15 Mn
POUR
2 Personnes

Ingrédients

  • 6 pommes étoiles (bien mûres)
  • 1/2 citron vert
  • 2 c.à.s de sucre roux
  • 1 passoire
  • 2 c.à.s sucre roux

Par

© Crédits Photos – Les Toqués du Caillou

Voir la fiche
du fruit ou légume
principal

Pomme-étoile

Pomme-étoile

JUS DE POMME ÉTOILE

Les étapes

  • 1.Coupez les pommes étoiles en deux et enlevez toutes les jolies graines noires lisses. Faites attention il y en a plein, et il ne faut pas les mixer avec.
  • 2.Mettez toute la chair des pommes étoiles dans le mixeur avec un peu d’eau. Mixez 15 à 30 secondes de façon à briser la chair filandreuse.
  • Filtrez la chair mixée à l’aide d’une passoire fine. Ajoutez le jus de citron et le sucre.
    Mélangez bien, vous pouvez ajouter un peu d’eau si le jus est très épais
  • 3.Versez le tout dans une carafe ou une bouteille pour conserver le jus au réfrigérateur. Servez frais, bonne dégustation !

LES FRUITS & LÉGUMES de cette recette

Rejoignez la communauté des mangeurs
de fruits et légumes de Nouvelle-Calédonie
genrl_logo

Adresse

11, route de la baie des Dames, étage 1
Workspace Ducos
Nouméa
Nouvelle Calédonie

Email

contact@ifel.nc

Téléphone

(+687) 70.45.33

En partenariat avec