Pomme-cannelle

La pomme cannelle est un fruit à la saveur subtile et aux vertus innombrables. A consommer nature ou en sorbet juste pour le plaisir !

1-CHOISIR ET CONSERVER
TROUVER LE BON PRODUIT
Fiez-vous à la texture du fruit. Il doit être souple, voire légèrement mou sous les doigts.
La pomme cannelle est un fruit très fragile, sensible aux chocs, surtout quand elle est arrivée à maturité.
… ET BIEN LE CONSERVER
Elle se conserve entre 24 et 48 h dans le bac à légumes du réfrigérateur.

2-NUTRITION ET BIENFAITS
La pomme-cannelle est très riche en sucre. Elle contient beaucoup de fibres qui stimulent le transit intestinal et la digestion.

3-COMMENT ÇA POUSSE ?
La pomme cannelle est un fruit qui pousse sur un arbre qui peut atteindre 5 m de hauteur et dont la croissance est rapide.